Anak Laki-Laki kok Belajar Masak?

 

Dengan percaya diri dia menggenggam pisau lalu memotong jamur kancing. Di lain hari dia membalik roti di atas wajan datar. Dia juga beberapa kali mengupas kentang memakai peeler. 

 

Ya, dia adalah Saladin, anak laki-lakiku yang saat ini berusia 10 tahun. Daku kekeuh mengajari dia memasak, yaa minimal bisa goreng telur, menanak nasi (dengan menggunakan rice cooker), bikin mie instan, dan tentu tumis jamur kesukaannya.

Lalu kalau ada yang tanya “anak laki-laki kok belajar masak?” Laah, bagiku memasak adalah skill yang wajib diajarkan. Enggak hanya untuk perempuan tetapi juga laki-laki. Buktinya banyak lho chef yang laki-laki.

 

BTW adik bungsuku (Foresta – laki-laki yaa) juga jago masak. Malah dia lebih telaten daripada daku, wkwkwk. Kalau bikin dough pizza dan membentuknya jadi pipih-bundar, lebih rapi. Bikin kulit dimsum sendiri juga bisa.

Manfaat Mengajarkan Skill Memasak untuk Anak Laki-Laki

Apa saja sih manfaat mengajarkan kemampuan memasak untuk anak laki-laki? Ini nih:

1. Untuk Survival

Memasak adalah salah satu basic skill untuk survival. Misalnya nih kalau anak-anak camping, minimal dia bisa lah bikin teh, telur dadar, atau memanaskan sarden kalengan. 

                                  Source: Pixabay
 

Memang sih warung ada di mana-mana. Namun kalau anak kuliah di luar kota atau luar negeri dan wajib masak biar ngirit gimana? Mau gak mau dia kudu bisa masak, minimal goreng nugget wkwkkw.

2. Memasak Sambil Belajar Matematika

Sesi memasak juga bisa buat belajar matematika. Menimbang berapa gram terigu yang dibutuhkan untuk bikin pancake, mengiris tahu agar presisi bentuknya dan sekaligus belajar pecahan (setengah, seperempat), dll. Asyik kan?

3. Melatih Kesabaran

 

Anak laki-laki butuh juga untuk dilatih sabar dan salah satu caranya dengan memasak. Menunggu 30 menit sampai ayam matang, atau bahkan sampai 40-50 menit sampai kuenya matang. Kalau dia biasa memasak, lama-lama makin sabar.

Gimana Cara Mengajari Anak Laki-Laki untuk Mahir Memasak?

Kalau anaknya udah pengen masak, gimana cara ngajarinnya? Gini lho:

1. Ajarkan Tugas yang Mudah Dulu

Anak laki-laki, seberani apapun, jangan dikasih tugas yang kategori hard misalnya menyalakan kompor sendiri atau memotong ayam. Namun kasih tugas di dapur yang relatif mudah. Misalnya mengoleskan margarin di roti,  mencuci sayuran, mematikan kompor, menggunakan peeler untuk mengupas kentang atau apel, dll.

2. Masak Menu Kesukaannya

                   Source: Pixabay
                            

Salah satu cara memotivasi anak laki-laki untuk memasak adalah dengan bikin menu kesukaannya. Seperti yang sudah daku ceritakan di awal, Saladin suka memotong jamur karena dia memang suka tumis jamur. Bikin deh berdua dengan anak, makanan kesukaannya misalnya omelet atau yang lain, jadi dia makin betah di dapur.

3. Pakai Peralatan yang Aman

Untuk anak-anak, biar aman masaknya, pakai peralatan yang ‘aman’. Misalnya pakai pisau plastik (pisau kue), kompor listrik, dll. Dengan peralatan ini maka sesi memasak akan benar-benar aman.

4. Jangan Banyak Ngomel

                              Source: Pixabay
 

Ini nih satu pesanku buat klean yang akan mengajari anak laki-laki memasak: jangan banyak ngomel. Masak kalau ada kesalahan yaw ajar. Misalnya mengiris tempenya kurang rapi, masakan keasinan atau kurang asin.

Kalau bundanya ngomel melulu gimana anak mau senang memasak? Dia malah jadi terbebani dan enggak mau lama-lama di dapur. Ingat ya, turunkan sedikit standar saat memasak karena yang penting adalah prosesnya, bukan hanya hasilnya.

Gimana, sudah siap mengajari anak laki-laki memasak? Masak yuuk!

Tips Mengasuh Anak Introvert Dariku yang Ekstrovert

 

“Tadi sekolahnya gimana?” Eh ni bocah malah ngeluyur ke kamar. Setelah ganti baju dia cuek aja di dalam. Dia baru mau keluar saat mau makan siang. Daku sebagai bundanya pun bingung karena saat itu belum tahu trik dan tips mengasuh anak introvert.

Yak, anakku Saladin yang sekarang berusia 10 tahun ternyata anak introvert saudara-saudaraaa! Sebenarnya sudah kelihatan sejak dia balita karena cenderung diam saja (sedikit omongannya). Saladin juga jarang main bareng teman-temannya (bergerombol). Kalau main pun hanya dengan sedikit teman yang itungannya deket.

 

Gak heran lah kalau ni bocah introvert karena niru ayahnya. Jadi diriku yang ekstrovert berusaha memahami para introvert yang ada di rumah ini. Awalnya bingung tapi yaa sudahlah. Memang adil kalau Saladin wajahnya mirip sang bunda sedangkan sifatnya niru sang ayah.

Nah, ini beberapa tips mengasuh anak introvert berdasarkan pengalamanku yaa:

1. Biarkan Dia Berdiam Diri Setelah Beraktivitas di Luar Rumah

Salah satu ciri orang introvert adalah ketika habis ketemu dengan banyak orang atau setelah beraktivitas di luar, butuh waktu untuk mengisi ‘baterai’. Jadi kalau anak introvert masuk rumah lalu diam saja di kamar sambil rebahan, biarkan saja. Itu caranya buat isi energy.

2. Jangan Paksa untuk Bercerita

Biasanya nih mama-mama pada pengen tahu, anaknya di sekolah ngapain aja? Namun khusus untuk anak introvert jangan diberondong dengan pertanyaan. Dia malah malas cerita kalau ditanya melulu, apalagi dipaksa.

 

Santai aja kalau memang anak belum mau jawab pertanyaan, mungkin emang belum keluar mood bagusnya. Semakin ditanya biasanya makin mingkem (diam) kalau emang dia BT.

3. Ngobrol Dari Hati ke Hati

Gimana bisa ngobrol dengan anak introvert kalau dia diaaam aja? Nih daku kasih tahu salah satu tips mengasuh anak introvert: ngobrolnya bisa dari hati ke hati. Mood-nya dibagusin dulu.

 

Misalnya anak tuh dikasih makan atau cemilan dulu. Kalau sudah kenyang baru diajak ngobrol. Atau, coba bacain buku, puk-puk punggungnya, berpelukan saat malam. Ketika merasa nyaman maka anak introvert akan bercerita dengan sendirinya.

4. Ajak Beraktivitas di Luar dan Kenal dengan Banyak Orang

Meski introvert kudu didorong agar tidak jadi anak yang pemalu. Saladin gak terlalu pemalu sih tapi tetap aja selalu kuajak untuk beraktivitas di luar. Misalnya saat ada arisan, PKK, atau acara apapun dia hampir selalu diajak. Kecuali kalo bundanya liputan yang gak boleh bawa anak.

 

Kemudian, anak introvert juga bisa didorong untuk keluar rumah biar gak mager di kamar aja. Misalnya dengan les renang, martial art, atau minimal main di taman, playground, dan lari-lari di lapangan. Dengan aktivitas-aktivitas ini maka mereka akan tambah percaya diri.

5. Dorong untuk Selalu Bilang Kalau Terluka/Sakit

Pernah gak sih kesel karena tiba-tiba anak punya bekas luka atau kakinya berdarah tapi dia gak bilang-bilang? Apalagi kalau anaknya introvert, hmmmm rasanya pengen njarnahflshjfijf8riawiosfh.

Anak introvert wajib didorong untuk selalu bilang kalau dia sakit. Jangan dibiarkan diam dan diaam terus. Namun tahu-tahu sakitnya parah, sedih deh. Semua demi kebaikannya.

Nah, gimana, sudah tahu trik dan tips mengasuh anak introvert? Memang kudu sabar dan telaten agar dia tidak diam seribu bahasa (sampai bikin gemes yaaa). Yuk semangat! Gimana, anak di rumah tipe introvert atau justru ekstrovert?

Menikmati Bebek Sinjay Madura yang Membuat Lidah Terbelai-belai

 

Siapa suka makan bebek? 

 

Jadi, beberapa hari lalu aku ada acara di Surabaya, lalu ama seorang kawan baik diajak cuss ke Madura.  Hanya untuk makan bebek Sinjay.  Seistimewa apa sih bebeknya, sampai orang Surabaya aja ngajak ke Madura untuk makan langsung di sana?

 

Sebenarnya daku udah lama dengar tapi belum pernah coba bebek Sinjay yang asli di Madura.  Ya udah mumpung deket ayo aja. Hanya butuh waktu kurang lebih sejam perjalanan dari daerah Semolowaru-Surabaya.

 

Ke Madura Hanya untuk Makan Bebek Sinjay

 

Kami pun naik mobil dan gaees ini daku baru pertama kali ke Madura. Padahal nih daku 30 tahun jadi warga Jatim tapi belum pernah ke Madura wkwkw. 

 

Untungnya Surabaya malam itu gak terlalu macet. Setelah melewati jembatan Suramadu (gak kefoto karena gelap)  dan berkilo-kilo meter kemudian akhirnya sampai di kota Bangkalan.

 

Eh tapi ini lokasinya bukan restoran yang lama ya tapi yang baru. Alamatnya JL Raya Ketengan, Bangkalan, Madura. Resto yang baru dipilih karena buka sampai jam 21:00, dan kami baru meluncur dari Surabaya jam 19:00. Menurut keterangan mbah Google, kalau restoran yang lama tutupnya jam 18:00.

 

Review Bebek Sinjay Madura, Enak Banget!

 

Terima kasih buat siapapun yang membangun Jembatan Suramadu karena perjalanan ke Madura jadi cepat banget. Beneran nih karena jam 20:15 udah sampai di bebek Sinjay. Oh ya Sinjay ini kepanjangan dari Sinar Jaya yaa.

 

Sampai di restoran bebek Sinjay udah agak sepi karena mau tutup dan untungnya masih kebagian bebek, walau minumnya hanya tinggal air mineral. Ya, mas yang jaga parkir informatif banget. Langsung  kasih tahu kalau tinggal bebek aja (karena ada menu-menu lain). Lah kan mau makan bebek ya gak milih yang lain lah, wkwk.

 

 

Yang kukagumi tuh kami baru sampe.  Langsung ke kasir buat pesan nasi bebek.  Eh baru 5 menit nasi bebeknya udah jadi!  Apa karena udh agak sepi jadi cepat ya?  Semoga pas ramai layanan sama cepatnya.

 

Bebek Enak ya Bebek Sinjay

 

Maaf intronya panjang juga. Gak pake lama, nasi bebek udah terhidang. Kesan pertama : senang karena potongan bebeknya cukup besar (bagian paha).  Ada lalapan kemangi dan mentimun.  Potongan mentimun dibentuk bergerigi pinggirnya jadi keliatan artsy gituu. 

 

Bebeknya ketika dicoba maknyuss tenan.  Ga heran kalo restonya selalu ramai.  Rasanya gurih sampai ke dalam. Beneran sampe tulang2nya diklamuti (dihisap-hisap gitu).  Merem melek makannya.  

 

Bebeknya  Sinjay rasanya tuh enak, gak amis dan mudah digigit. Makan bebek kudu ama nasi ya biar asinnya pas. 

 

Lalu yang kusuka adalah remahan bumbu yg gurih dan berasa ketumbarnya.  Mungkin pakai kunyit juga.  Ada rasa kelapa dikit,  mungkin direbus pakai air kelapa?  Entahlah.  Yang jelas karena daku belum ahli memasak bebek mending beli ajalah! 

 

 

Bebek goreng selalu disertai dengan sambal dan kali ini daku yang jarang banget makan sambal mengakui kelezatan sambal pencitnya (sambal yang dicampur serutan mangga muda).  Dicolek dikit kok enak ya.  Pedasnya masih sopan.  Ini typical sambal yang bikin ngabisin nasi, wkwkkw.

 

Kalo ada sambal gini jadi keingat sohib bloggerku siapa lagi kalau bukan kak Fanny Dcatqueen karena blio penyuka pedas. Nah kak udah makan bebek Sinjay apa belum?

 

Lalu keunggulan dari bebek Sinjay adalah porsi nasinya banyak!  Puas banget makan nasi yang full sepiring.  Emang kudu banyak nasinya karena efek sambal yang bikin nagih makan nasi dengan lahap.  Nasinya berbutir-butir tapi gak pera banget.  Berasnya juga kualitas terbaik. 

 

Harga?  Jujur aku ga tau karena ditraktir.  Tapi menurut mbah Google harganya 30.000 rupiah, udah dapat minum. Masih worth it dengan rasanya.

Kalau habis makan bebek masih pengen ngemil-ngemil manja, makan Oreo Blackpink aja, reviewnya di sini ya.

 

Selain bebek, di restoran bebek Sinjay ada juga rujak cingur, rujak petis, ikan goreng. Bahkan juga ada bakso!  Tapi kalo spesialisnya bebek ya kalo ke sana makan bebek ajalah!

 

Eh ada roti juga yang dijual di dekat kasir dan Saladin asyik makan roti keju. Ni bocah masih musuhan ama nasi putih.

 

Ada juga etalase buat jualan oleh-oleh makanan ringan. Tapi karena pas ke sana sudah malam jadi udah tutup.

 

 

Klean yang mau makan bisa cuci tangan di tempat yang disediakan. Ada juga fasilitas lain berupa toilet (di bagian luar restoran). Ada masjid di sebelah restoran dan baguus euy masjidnya.

 

Wis udah gak diragukan lagi. Kalo ke Madura ke bebek Sinjay aja!  Kami langsung pulang ke Malang dengan puas. Klean sudah pernah ke sana?