Resep Nasi Goreng yang Mudah, Cepat dan Nikmat Banget

 

Siapa suka nasi goreng? Makanan ini praktis banget dibikinnya dan bisa jadi menu sarapan atau makan malam yang praktis, karena pembuatannya cepat. Namun walau teman-teman masaknya secepat kilat, rasanya dijamin enak. Nah, sudah nemu resep nasi goreng yang mudah dan rasanya tetap nikmat?

Bikin nasi goreng hanya butuh nasi, telur, minyak, dan bahan-bahan lain untuk isian seperti suwiran ayam rebus, potongan sosis atau bakso, dll. Kalau teman-teman suka pedas, bisa ditambah irisan cabe atau tuang saja saus sambal sesuai selera.

Ini Dia Resep Nasi Goreng yang Mudah dan Praktis

Yuk masak yuk. Bikin nasi goreng homemade yang rasanya pasti nikmat karena dimasak dengan penuh cinta. Namun sebelum masak, pastikan teman-teman menyiapkan bahan yang lengkap agar tidak kurang rasanya. Berikut ini resep nasi goreng yang mudah, yang langsung bisa dipraktikkan di rumah:

Nasi Goreng Simple

Bahan:

-          2 piring nasi (sekitar 400 gram)

-          3 butir telur ayam

-          2 batang sosis

-          4 siung bawang merah

-          2 siung bawang putih

-          Garam dan merica secukupnya

-          Kecap manis sesuai selera

-          Saos tomat secukupnya

-          Saos sambal jika suka pedas

-          Kaldu bubuk rasa sapi sedikit aja

-          Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

-          Bawang merah dan bawang putih diulek hingga halus, atau cukup diiris tipis.

-          2 butir telur dikocok dan beri garam secukupnya, lalu bikin dadar (saya cetak pakai snack maker)

-          Sementara sebutir telur dibikin orak-arik, minyaknya dikit aja ya. Sisihkan di piring.

-          Sosis dipotong tipis-tipis.

-          Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai aromanya harum. Baru masukkan sosis dan tumis hingga berubah warna.

-          Masukkan nasi, taburkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Tuang kecap manis, saos tomat, dan saos sambal secukupnya. Masukkan telur orak-arik dan aduk rata hingga nasi tidak menggumpal dan bumbunya merata.

-          Nasi goreng sudah jadi, siap dihidangkan dengan dadar yang tadi dibuat, plus potongan mentimun atau pakai acar nanas juga enak.

Tips Sukses Mempraktikkan Resep Nasi Goreng yang Mudah

Kalau teman-teman ingin bikin nasi goreng, saya ada tips nih biar rasanya beneran enak dan jadi kesukaan anak-anak:

1. Pakai Nasi Pera

Kalau bikin nasi goreng, masak nasinya jangan yang lembek dan kebanyakan air karena hasilnya kurang bagus. Nasinya harus pera alias ada butiran-butiran nasi dan teksturnya agak kering, jadi waktu masak nasi kurangi sedikit takaran airnya. Paling bagus pakai nasi sisa kemarin, tetapi nasi baru juga gakpapa, asal didinginkan terlebih dahulu.

2. Beri Isian yang Cukup

Rahasia nasi goreng enak adalah isiannya yang mencukupi, jadi jangan polos alias nasi doang. Minimal kasih telur yang dijadikan orak-arik, atau bisa juga ditambah sosis, bakso, suwiran ayam, ati ampela, dll.

3. Pastikan Bumbunya Merata

Kalau mau nasi gorengnya enak, bikinnya gak boleh sambil cemberut hehehe. Nanti rasanya pasti acakadut. Senyum dulu, dong! Lalu ratakan bumbu seperti kecap manis, saos tomat, dan saos sambal dengan merata. Biar bumbunya merata, mengaduknya gak boleh terlalu cepat. Pelan-pelan tidak apa-apa asal rata dan pakai api kecil ya biar gak mudah gosong.

Nah, gimana? Sudah tahu resep nasi goreng yang mudah dan hasilnya nikmat? Nasi goreng adalah comfort food hampir semua orang dan isinya bisa disesuaikan dengan persediaan lauk di kulkas. Yuk bikin nasi goreng yang lezat dan disukai oleh keluarga.